腊月初八，喝粥的日子。只是喝了这么多年粥，却并不知道它的来历。
决定今年不再过糊涂节了，就上网查了典故。网上关于腊八的传说有好几种，不过以佛祖释迦牟尼的故事流传最广。
传说释迦牟尼腊八那天游历到某处，饥饿难当，昏倒在地，一位好心的牧女用自己午饭救了释迦牟尼，这饭就是八宝的始祖。后来佛祖在这一天成道，以后每年这一天僧侣们都熬制杂粮粥贡奉佛祖，渐渐传至民间……

 

腊八粥的配料没有定规，一般是家里有什么就算什么，凑足八样儿就好。
清点了一下家里的存货，数目实在差得太远，只得穿戴整齐去超市。

 

这两天降温，终于有了点冬天的样子，虽然和小时候的腊月仍然相去甚远。
那时的腊月总是极冷的。也许已经下雪了，也许没有。
早上出门，院子里白菜垛上盖的稻草帘子总是有一层霜；唯一的绿色是门口的两棵冬青树，却是很邋遢的绿--叶子上挂着霜，上面薄薄覆一层新落下的煤灰，一到中午气温上升，泥汤就会顺着叶子流下来。
现在不同了，冬天一年比一年温暖。别说上海，就是远在佳木斯的刘阿姨都告诉我，今年的第一场雪不大，只能“玩”雪，滑雪却还差一口气。

 

超市里人挤满了和我一样的闲人。
在粮食区买了自己喜欢吃的米米豆豆，扳着指头数了一遍确定够八样了，这才离开。

 

吃过午饭，去西点班学做了新鲜草莓塔。
再次回到家已经快5点了。

赶忙把八宝粥的配料洗净投入电饭煲，另一边张罗今晚的吃食。
超市买了一大块牛肉，想当然地打算回家做酱牛肉。
回家开了电脑一百度立刻傻了眼，网上写明正宗的酱牛肉需时八小时，乖乖！就算我马不停蹄，吃到酱牛肉也要腊九了，再次为自己的想当然汗一把

改用高压锅清炖，剩下一小块切成丝和青椒炒。

最后的晚饭有很多美中不足，比如，电饭煲烧粥马力不足，后来换其它锅接着熬；牛肉丝尝第一口时正好，因为青椒未熟而多呆了会儿，出锅时已经老了；清炖牛肉略显单薄；还有草莓塔，下午上课时一家公司的集体活动让安静的教室成了鱼市场，导致老师疏于照顾，于是……

不过，不管怎么说，这顿饭是我辛辛苦苦做出来的，于是在场的人都吃的很容忍；当然，我也暗自检讨，下次不能再干脑门子一拍的事了~~~

 

（百微试镜：新鲜草莓塔；满足的猫咪）

 

迄今为止我吃到的最美味的鸡汤是婆婆炖的。
可惜本人愚笨，没得到她的真传，不过这几年来不断尝试，味道倒也一天天好起来。

 

冬天到了，喝些鸡汤可以增强体质，预防感冒，报纸上如是说。

 

一大早起床后我直奔超市。
冷柜里排着几只收拾得干干净净的鸡，价格有三种：两种草鸡和一种童子鸡，那种叫东北草鸡的最贵。
不过，我哪种也不认识。
点了一只看着顺眼的，售货员毫无意外地报出那是东北草鸡。
贵就贵吧，反正也差不了多少钱。

 

又买了炖汤用的香菇和冬笋，高高兴兴地回家，憧憬着一锅美味鸡汤。

 

洗鸡的时候突然发觉有点不对劲。是哪里呢？
对了！这只鸡虽然外面收拾的很干净，但是肚子上并没有开口，也就是说，鸡的内脏都在呢！
这个想法几乎要了我的命！
从小到大，从未收拾过鸡，小时候老爸杀鸡的时候我都躲到十万八千里外。

可是，买都买了总不能扔掉。运了半天气终于鼓起勇气拿起刀，给鸡开膛破肚。
天啊，太恶心，真是太恶心了！！花花绿绿的肠子和内脏盘踞在一起……

恨死这家超市。

戴上手套半闭着眼把腹腔里的东西悉数取出扔掉，包括我喜欢的鸡肝和老公喜欢的鸡胗。
脑子里唯一一个清醒的念头就是，听人说过，别弄破胆，否则，鸡肉就没法吃了。
……

也许我该庆幸，幸好发现及时，否则整个炖到锅里，后果不堪设想！

 

鸡汤里我加了不少料，闻起来很香。
可是一想到鸡肚子里的内容，胃口就减了大半。

 

神啊！我已经几乎失去羊肉，别让我再失去鸡……我保证以后努力学习，多多实践！

 

还好老爸不在旁边，否则我这些举动和想法都是他嘲笑和批判的对象，老话怎么说来着？资产阶级臭小姐……

 

晚饭时分。
今天想吃带馅儿的，外面风大雨大，实在懒得出去！于是拿出必胜客宅急送的单子。却没有特想吃的品种。
不就是外国馅饼吗？谁不会做呀？
脑子里飞快地转着披萨的制作过程，却一片浑沌，我还真不会！
还是中国馅饼吧，这个我会。

 

说做就做。
打开冰箱，料却不多了，明天无论如何要去超市了，现在只能就地取材因陋就简了，呵呵！
一盒肉馅是主料；俩番茄，算配料；葱、姜、料酒、生抽、盐，都是调味料。
拌好了馅特地放到锅里稍微炒了一下，生怕做出来的馅饼里面是生的。
其它步骤就不详细说了，估计大伙儿都会。
做第一个的时候手上没准儿，露馅儿了，凑合着吧，反正也是放到油锅里煎，不是水煮，漏点儿就漏点儿吧！
以后几个就结实多了，样子也好看了。

 

做好后一口气吃了两个，味道不错。
晚上老公回来后热了一个给他尝尝，他一边吃一边含糊不清地说，“唔，不错！有了点店里的味道。”
我知道这话的潜台词：不要翘尾巴，现在不过是社会主义初级阶段，离共产主义还早着呢！
因为如果是婆婆的手艺，他会说，“嗯，比外面店里好吃！”
就这点儿区别。

 

婆婆大人哪儿都好，就是太溺爱儿子。

每次去婆婆家，一进门老太太总是先端详儿子，然后惊叹，“哎呦~~~又瘦了！”
然后再端详躲在儿子身后的我，同样惊叹，“哎呦~~~小高看起来还好嘛！”
＃＃￥￥％％※◎……！
照婆婆这种比例，老公现在应该已经消失了。

 

我承认，到了该发福的年龄老公还是广东武师式的排骨，我有责任，但是，我也不富余呀！有点肉全长脸上了。

婆婆是烧菜高手，而我不是。想当年，我宁愿洗十个人的盘子也不愿炒一个菜。进了菜市场，基本上是totally lost。

 

原来还可以推脱说工作忙，现在全职主妇了，再不烧菜说不过去。
由生涩到熟练需要一个过程，好在我有足够的时间适应这个过程。

 

再进菜市场感觉好多了，接到老公的电话说晚上回来吃饭竟也开始觉得幸福。
在厨房加装音响是个明智之举，边听音乐边烧菜，一点也不觉得枯燥。

 

原来，最听不得别人说什么，要拴住男人就要拴住他的胃这样的鬼话，每次听到，都心说，这栓的哪是男人，苍蝇吧？

 

不废话了，昨天的四个菜。
我基本上是食草动物，老公杂食，给点肉就行，所以，有一个荤菜就成，饭管饱，酒管够。

 

主菜：是汤也是菜，想加马蹄没有，后来想，加生梨应该也可以，下次试试！